대추 방울토마토 2㎏ 9,900에 사서 갈아먹고 간식거리로 하나씩 먹었어요. 입에 쏙 들어가고 입안 가득 과육이 터지는 식감도 재밌어요. 방울토마토 가지속에 속하는 작물로 체리토마토, 미니토마토라고도 불리는데요. 과실의 크기가 적당하며 겉이 무르지 않고 갈라진 것이 없고 단단한 것을 고르며 꼭지가 푸른 것을 구입하세요. 방울토마토의 일종인 대추토마토는 대추처럼 생겼어요. 과육이 단단하고 당도가 높고 방울토마토, 토마토보다 높은 리코펜 함량을 함유하고 있습니다. 주로 주스, 샐러드, 소스, 토마토 계란 볶음 등으로 먹는데요. 고기를 먹을 때 토마토를 같이 먹으면 더 맛있어요. 알다시피 토마토는 생으로 먹는 것보다 익혀먹는 것이 좋다고 합니다. 기름에 조리해야 리코펜 성분을 효과적으로 흡수하기 때문이라고 합..